菜头酸的做法,菜头酸怎么做
简介
食材
盐、糖、白醋、大蒜、姜、辣椒、白萝卜
步骤
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1. 将白萝卜洗净切成条，放在大点的盆里。
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2. 加入适量盐巴拌匀后腌5-10分钟，用手使劲将萝卜水分挤干。
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3. 将萝卜放一些在玻璃碗里放点辣椒、蒜头、姜。
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4. 放点糖。
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5. 再放些萝卜。
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6. 再放些糖。
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7. 一层糖一层萝卜，直到全部萝卜放完。
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8. 放2勺白醋，盖上盖子放冰箱一夜。
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9. 第二天就可以吃了。
小贴士
