木瓜酸的做法,木瓜酸怎么做
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1. 青木瓜去皮去籽切3MM左右厚的片片。
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2. 切好的木瓜用盐腌制五分钟,在腌的时候可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。
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3. 腌软的木瓜用温开水洗去盐份后滤干水。
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4. 加适量的白糖和白醋拌匀腌制十分钟即可。