凉拌木瓜的做法,凉拌木瓜怎么做
简介
食材
麻油、蜂蜜、芝麻酱、生抽、花生米、盐、木瓜
步骤
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1. 青木瓜 半个左右。
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2. 调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
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3. 木瓜削皮去籽。
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4. 头尾切去煲排骨汤，去中间段。
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5. 木瓜刨丝
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6. 放一勺食盐
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7. 放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身
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8. 抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
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9. 捞起控干水分，装盘。
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10. 花生米拍碎，调料混合好。
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11. 撒上花生米，淋上调料即可。
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12. 凉拌青木瓜丝，清脆爽口。
小贴士
