鸡蛋杂蔬手擀面的做法,鸡蛋杂蔬手擀面怎么做
简介
食材
鸡精、鲜抽、葱、盐、油、胡萝卜、黄瓜、西红柿、鸡蛋、大麦粉、面粉
步骤
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1. 准备好食才
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2. 把大麦粉与面粉混合。
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3. 加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.
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4. 擀成面皮
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5. 切成面条待用
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6. 蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。
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7. 锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，
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8. 锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。
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9. 锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.
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10. 放入鸡蛋，加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀盛出。
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11. 面条放开水煮熟。
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12. 捞入碗里。
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13. 码上各样蔬菜，鸡蛋西红柿，加葱花，搅拌均匀即可。
小贴士
