韭菜土豆丝的做法,韭菜土豆丝怎么做
简介
食材
油、盐、花椒粒、酱油、葱、味精、韭菜、土豆
步骤
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1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗一下去掉淀粉
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2. 韭菜洗净切段，准备好花椒粒和葱花
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3. 热锅凉油，小火将花椒粒煸香
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4. 花椒粒拣出不要，放入葱末炒香
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5. 放入土豆丝
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6. 倒入适量酱油炒匀
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7. 加入适量清水炒匀盖盖焖一会
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8. 待土豆丝熟放入盐调味
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9. 然后放入韭菜段翻炒几下
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10. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
