凯蒂便当—超萌饭团的做法,凯蒂便当—超萌饭团怎么做
简介
食材
肉松、沙拉酱、糖、白醋、樱花粉、胡萝卜、生菜、香肠、紫菜、鸡蛋、虾、大米
步骤
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1. 准备原料和模具
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2. 大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松，趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀（白醋和糖按1:1混合）
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3. 虾清洗干净后去除虾头和虾皮，挑去沙线
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4. 用刀子在虾腹部深深拉一刀
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5. 然后用少许盐和白酒腌制
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6. 小香肠随个人喜好拉上花刀，
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7. 拌好的米饭用模具压
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8. 成型
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9. 将虾和香肠放入锅中煎熟
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10. 米饭然后用紫菜和虾做装饰（简易版握寿司）
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11. 色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松
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12. 团好后放入三角模具中，压成型
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13. 然后用紫菜做装饰，然后沾满樱花粉
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14. 鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀，平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮
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15. 蛋皮卷成卷切开
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16. 取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入猫形模具中，压成型，然后用紫菜做出发夹和胡子等
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17. 饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放
小贴士
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