凉拌厚百叶的做法,凉拌厚百叶怎么做
简介
食材
油、盐、葱花、青椒、胡萝卜、厚豆腐皮
步骤
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1. 厚豆腐皮切条，也可以切细丝。根据自己的爱好。
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2. 青椒一个，胡萝卜一根，葱一段。
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3. 胡萝卜切丝。
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4. 青椒切丝。
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5. 豆腐皮在开水中焯水。
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6. 捞出控水，加入适量精盐拌匀。
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7. 热锅加入适量油。
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8. 放入几粒花椒，把胡萝卜丝煸炒，这样能把胡萝卜素炒出来。
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9. 加入青椒翻炒，倒在豆腐皮中拌匀，加入生抽，粗调味即可。
小贴士
