西芹土豆虾的做法,西芹土豆虾怎么做
简介
食材
郫县豆瓣酱、蒜、姜、葱、鸡精、盐、油、土豆、西芹、鲜虾
步骤
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1. 活虾去掉虾须，开背去除虾线
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2. 清洗干净沥干水分用
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3. 芹菜和土豆洗净茄条，葱姜蒜切好备用
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4. 锅内放油，放入葱姜蒜炒香，然后放入一大勺郫县豆瓣酱炒香
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5. 放入芹菜和土豆翻炒至半熟之后，再放入处里好的大虾大火爆炒
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6. 大虾炒熟之后，快速放盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅
小贴士
