香糯南瓜饼的做法,香糯南瓜饼怎么做
简介
食材
面包屑、红豆沙、鸡蛋、油、南瓜、糯米粉
步骤
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1. 小南瓜一个，洗净
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2. 去皮，把瓤挖干净。
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3. 切成片放入蒸锅。
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4. 蒸南瓜的时候准备其他材料。
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5. 二十分钟以后南瓜就蒸好了。把南瓜碾成泥状。
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6. 放入适量糯米粉充分搅拌。（一定要趁南瓜热的时候放糯米粉，那样混合的才均匀。）
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7. 南瓜和糯米粉和成团。
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8. 取一块放掌心，快速轻轻压扁。
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9. 放入适量豆沙收口。
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10. 快速轻轻压成饼状，滚上蛋液。
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11. 沾满面包屑，就做成了南瓜饼坯。
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12. 锅内放入食用油。
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13. 放入南瓜饼坯，（一定要开小火。）
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14. 一面煎成黄色再煎另一面。
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15. 两面煎两次以后就可以出锅了。
小贴士
