胡萝卜丝炒土豆丝的做法,胡萝卜丝炒土豆丝怎么做
简介
食材
料酒、淀粉、酱油、盐、醋、鸡精、土豆、胡萝卜、瘦肉
步骤
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1. 土豆切丝洗净淀粉。
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2. 胡萝卜切细丝。
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3. 瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
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4. 锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
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5. 炒制瘦肉断生后加少许酱油。
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6. 加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
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7. 翻炒均匀，别粘锅，放少许水。
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8. 看土豆断生时加适量盐。
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9. 加适量醋。
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10. 加少许鸡精，拌匀后出锅。
小贴士
