麻将发财馒头的做法,麻将发财馒头怎么做
简介
食材
温水、酵母、绵白糖、菠菜汁、面粉
步骤
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1. 将白色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、温水混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。
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2. 将绿色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、菠菜汁混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。
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3. 将发酵好的白色面团取出，再揉匀成光滑面团。
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4. 将发酵好的绿色面团取出，再揉匀成光滑面团。
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5. 将白色面团擀成长方形。
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6. 将绿色面团分出一小部分。
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7. 将剩余的多的部分擀成长方形。
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8. 将白色的面团盖在绿色面团上，中间有水做粘合剂。
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9. 切去四边，整理成长方形。
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10. 将留出来的绿色面团，搓成长条。
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11. 将长条整理成“发”字。
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12. 将做好的“发”蘸水，沾在大面团上，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟左右即可。
小贴士
