香菇鸡肾的做法,香菇鸡肾怎么做
简介
食材
油、鱼露、姜、辣椒、芹菜、肉片、胡椒粉、鸡肾、香菇
步骤
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1. 鸡肾买回来要泡洗干净，这是洗好的鸡肾
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2. 用刀把鸡肾切片
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3. 香菇泡发好，切丝
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4. 肉片切薄片，姜，辣椒和芹菜备好
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5. 胡椒粉
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6. 油锅先爆香香菇
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7. 再放进姜和肉片一起爆香
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8. 放入鸡肾炒，加适量的水煮一下，水收得差不多就加鱼露调味
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9. 加入芹菜和胡椒粉，即可出锅
小贴士
