桂花糖芋苗的做法,桂花糖芋苗怎么做
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1. 芋头削皮,(戴手套哦,否则手会痒)
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2. 切滚刀块
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3. 放少量食用碱,用手摸水有滑滑的感觉
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4. 放入芋头大火煮开转小火
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5. 煮至用筷子可以扎透
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6. 捞出芋头用凉水冲洗干净后沥干水分放凉,芋头会慢慢变红
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7. 煮锅中放入水和砂糖煮开
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8. 藕粉用温开水调开
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9. 将藕粉倒入煮锅中搅拌均匀
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10. 放入芋头
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11. 最后放入桂花糖即可