炸薯条的做法,炸薯条怎么做
简介
食材
油、番茄酱、土豆
步骤
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1. 原料图。原本想用土豆切刀来切土豆条的，没想到不方便使用，没买这种刀具的，就不要再买了。
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2. 将土豆切成均匀条状。
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3. 取煮锅，放入清水煮开后，放入切好的土豆条，煮2分钟。
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4. 煮好的土豆条过冷水后，晾干水分。
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5. 装入食品袋里，入冰箱冷冻室冷冻。
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6. 冷冻好后的土豆条，可以随吃随炸。
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7. 炸锅放入食用油，油温170-180度，放入土豆条。
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8. 炸至土豆条外皮酥脆，捞出沥油食用。
小贴士
