干煸藕条的做法,干煸藕条怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、花椒、淀粉、藕
步骤
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1. 藕4节切成条
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2. 然后放冷水里泡半小时
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3. 泡好的藕条控干水然后撒上淀粉沾匀
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4. 锅里倒油烧热，油热后倒入藕条炸
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5. 炸至七成熟后装盘
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6. 然后在把炸过的藕倒锅里在炸
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7. 炸至金黄装盘
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8. 红椒剪断 花椒适量 蒜切片
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9. 锅里留油倒入花椒有红椒小火炒出香味
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10. 炒出香味后把炸好的藕倒入炒匀
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11. 加入盐炒匀
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12. 加点芝麻炒
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13. 最后加鸡精快速炒两下关火
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14. 然后装盘
小贴士
