藕条炒山药的做法,藕条炒山药怎么做
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1. 莲藕洗干净切成条。
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2. 莲藕用冷水浸泡。
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3. 山药洗干净切成条。
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4. 起油锅,葱姜入锅煸香。
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5. 藕条入锅炒。加少许水,盖上锅盖焖一会儿。
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6. 山药入锅炒。
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7. 加白糖炒。
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8. 加白醋炒。
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9. 加盐炒。炒均匀即可出锅装盘。