冬瓜薏米猪骨汤的做法,冬瓜薏米猪骨汤怎么做
简介
食材
盐、生姜、蜜枣、白醋、猪大骨、冬瓜、薏米
步骤
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1. 准备好所用食材，薏米提前洗净用清水浸泡。
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2. 把冬瓜去籽切大块，姜切片。
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3. 把猪骨冷水下锅焯去血水。
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4. 把猪骨冲洗干净加入砂锅中。
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5. 加入蜜枣和姜片。
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6. 把薏米连火一起倒入砂锅。
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7. 一次性加入清水，滴入几滴白醋。
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8. 盖好大火烧开后转小火煲2小时。
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9. 加入冬瓜接着煲半小时。
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10. 最后加入盐调味即可。
小贴士
