手工牛轧糖的做法,手工牛轧糖怎么做
简介
食材
熟花生碎、棉花糖、甜奶粉
步骤
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1. 将生花生放炒锅里炒熟。
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2. 炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。
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3. 准备棉花糖、奶粉、碎花生。
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4. 棉花糖放微波炉里叮1分钟。
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5. 倒入奶粉、碎花生。
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6. 快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒）
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7. 取一个保鲜袋放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。
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8. 倒入搅拌好的牛轧糖。
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9. 再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手）
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10. 等完全冷却后切成小块。
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11. 再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。
小贴士
