小鸡炖榛蘑的做法,小鸡炖榛蘑怎么做
简介
食材
花椒、桂皮、八角、白砂糖、清水、花生油、酱油、美极鲜、五香粉、盐、姜、葱、干榛蘑、小公鸡
步骤
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1. 将小公鸡斩块。
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2. 榛蘑泡软洗净备用。
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3. 葱姜切片。
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4. 热锅下油，放入鸡块。
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5. 翻炒出鸡油。
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6. 加入八角，桂皮，花椒炒香。
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7. 再放入葱姜翻炒出香味。
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8. 再加酱油、美极鲜翻炒出香味。
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9. 加水、盐、五香粉、白砂糖炒匀，大火烧开。
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10. 盖盖转小火炖30分钟。
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11. 再放入榛蘑炒匀。
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12. 盖盖再炖30分钟关火。
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13. 盛盘即可。
小贴士
