香酥炸鸡腿的做法,香酥炸鸡腿怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、鸡腿
步骤
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1. 鸡腿洗净，沥干水分
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2. 用刀子在上面划几道口子
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3. 把蚝油倒进去
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4. 放入保鲜袋用手抓揉均匀
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5. 放入冰箱冷藏一晚上
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6. 鸡蛋放入适量盐打散
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7. 腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液
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8. 裹上一层面粉，再裹一层面包糠
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9. 放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟
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10. 翻面，放适量辣椒粉，再炸10分钟
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11. 再翻一面，炸10分钟即可
小贴士
