柠香可乐煎鸡翅的做法,柠香可乐煎鸡翅怎么做
简介
食材
生粉、生抽、鸡精、盐、料酒、油、蒜、姜、柠檬叶、鸡翅
步骤
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1. 鸡翅洗干净晾干水表面划刀，柠檬叶一片切碎，另外两片用搅拌机打碎备用，蒜用搅拌机稍微搅拌一下备用（不要全碎）
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2. 鸡翅加入适量可乐（浸过鸡翅面）加蒜、姜、少许盐、鸡精、适量生抽搅拌均匀腌2个小时。
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3. 蒜、姜、柠檬叶炸出香味，下鸡翅煎至七八成熟后倒入可乐腌汁煮开后改中小火焖5分钟左右，再撒柠檬叶翻炒均匀焖片刻。
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4. 少许生粉加水搅拌均匀倒入锅内勾芡即可。
小贴士
