蒸鸡蛋糕的做法,蒸鸡蛋糕怎么做
简介
食材
尖椒碎、酱油、香油、盐、白开水、鸡蛋
步骤
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1. 鸡蛋两个备用。
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2. 把鸡蛋打散。
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3. 加入等量的白开水。
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4. 加少许盐。
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5. 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
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6. 打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
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7. 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
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8. 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
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9. 蒸个12分钟左右。
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10. 把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。
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11. 加入几滴香油。
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12. 在上层撒上一层尖椒碎即可。
小贴士
