浪漫紫薯松糕的做法,浪漫紫薯松糕怎么做
简介
食材
牛奶、糖粉、粘米粉、糯米粉、紫薯泥
步骤
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1. 把粘米粉和糯米粉糖粉拌匀装在一个大碗里。
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2. 紫红薯蒸熟趁热压成泥滴上几滴柠檬汁，紫薯会变成粉色。
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3. 过筛到拌匀的粉中。
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4. 再缓缓加入牛奶，混合后搓匀。
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5. 湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。
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6. 过筛。
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7. 多过几遍更加细腻。
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8. 在模具上抹一层油。
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9. 装上粉，抹平就可以了，不要按压。
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10. 等蒸锅水开了后，放在蒸格上，大火蒸半小时左右。
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11. 出锅后趁热脱模，可在表面撒上糖粉装饰。
小贴士
