丝瓜豆瓣蛋花汤的做法,丝瓜豆瓣蛋花汤怎么做
简介
食材
油、盐、味精、丝瓜、鸡蛋、豆瓣
步骤
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1. 丝瓜洗净切好备用，蚕豆煮一下备用
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2. 鸡蛋一个打散在碗里
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3. 锅里放油烧至5成热，将丝瓜放入锅内翻炒2-3分钟
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4. 放入盐和水烧开，放入准备好的蚕豆放入锅内大祸烧开
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5. 换文火烧5-8分钟，将丝瓜蚕豆煮烂即可
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6. 将打好的鸡蛋倒入锅内搅拌均匀，烧开后放入味精调味
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7. 出锅装盘
小贴士
