嫩豆瓣蛋花汤的做法,嫩豆瓣蛋花汤怎么做
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1. 食材准备:嫩豆瓣、鸡蛋。
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2. 葱洗净切末。
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3. 锅热油,入嫩豆瓣煸炒。
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4. 放入水和适量盐,大火烧开2分钟。
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5. 放入打匀蛋液,等蛋液凝结。
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6. 最后撒入鸡精、葱花,即可出锅。