番茄蛋花汤的做法,番茄蛋花汤怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、细香葱、番茄、鸡蛋
步骤
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1. 所有食材。
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2. 鸡蛋打进容器里，加少量盐打散拌匀；番茄用开水烫过后去皮，再切碎；香葱切成葱花，备生姜一片。
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3. 热锅下少量油，把番茄碎炒软。
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4. 再加进姜片和两碗水烧开，继续煮几分钟。
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5. 把蛋液慢慢倒进，并用筷子搅拌。
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6. 再次煮开后熄火，调味便可。
小贴士
