瘦肉汤河粉的做法,瘦肉汤河粉怎么做
简介
食材
生粉、生姜、料酒、生抽、鸡粉、胡萝卜、盐、油、小白菜、河粉、猪瘦肉
步骤
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1. 原料图
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2. 瘦肉切片，加盐、油、生抽、料酒、鸡粉腌30分钟
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3. 胡萝卜切丝
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4. 小白菜撕开清洗干净
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5. 锅里放水，加入生姜、胡萝卜丝入煮
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6. 往瘦肉碗里加入生粉，拌匀
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7. 锅里的水烧开，加入瘦肉片大火煮开转小火煮20分钟
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8. 河粉折开放入蒸笼里，抓松
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9. 上锅蒸15分钟
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10. 这时瘦肉汤也煮好，加入小白菜再烧开即可关火
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11. 蒸好的河粉盛放碗里，加入瘦肉汤即可
小贴士
