芹菜拌腐竹的做法,芹菜拌腐竹怎么做
简介
食材
花椒油、盐、糖、老干妈酱、芹菜、胡萝卜、腐竹
步骤
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1. 准备原料：芹菜、胡萝卜、干腐竹。
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2. 将干腐竹用凉水提前泡好。（期间要多换水，然后挤干净水份）。
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3. 切成菱形块状备用。
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4. 将切好的芹菜、胡萝卜用开水提前焯好。
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5. 然后过冷水后捞出控干水分。
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6. 放入盐、糖、醋。
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7. 再放入芥末油。
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8. 拌匀即可。
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9. 成品装盘。
小贴士
