奶油草莓戚风蛋糕卷的做法,奶油草莓戚风蛋糕卷怎么做
简介
食材
玉米油、盐、牛奶、鸡蛋、白糖、低粉、淡奶油、草莓果酱
步骤
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1. 将蛋黄，玉米油，牛奶，15克白糖拌匀。筛入低粉。
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2. 搅拌成蛋黄糊。
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3. 蛋白加盐，分三次加白糖打发。
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4. 将蛋白分次加入蛋黄糊中。切拌均匀。
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5. 倒入烤盘中，震去汽泡。入预热140度的烤箱，30分钟。
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6. 将淡奶油加白糖打发。
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7. 烤好的蛋糕取出倒扣。
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8. 撕去锡纸，抹上草莓酱。
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9. 再抹上淡奶油霜。
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10. 卷成卷。切开。
小贴士
