爽口凉皮的做法,爽口凉皮怎么做
简介
食材
油、盐、辣椒、醋、大蒜、黄瓜丝、鸡精、面粉
步骤
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1. 准备好500g面粉 加水用力反复搓 也就是洗面
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2. 用水搓出来的淀粉
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3. 淀粉沉淀半个小时然后倒掉上面的水
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4. 用下面的淀粉水上锅蒸 十分钟时候就可以
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5. 调好的辣椒汁
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6. 切好的黄瓜丝辣椒油拌好就可以吃了
小贴士
