枸杞鸡汤煲的做法,枸杞鸡汤煲怎么做
简介
食材
花生油、盐、料酒、葱、姜、三黄鸡、枸杞
步骤
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1. 三黄鸡洗净去掉鸡奸。
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2. 把鸡用清水泡制2小时，泡去血水。
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3. 锅中加入冷水，下入鸡，大火烧开煮2分钟捞出。
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4. 把焯水的鸡放入炖锅中，加入水。
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5. 水开后撇去血末。
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6. 加入葱姜和1勺料酒。
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7. 再加入一勺花生油。盖好盖子，炖煲1小时。
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8. 加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。
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9. 加入盐调味即可。
小贴士
