反客为主的松露草莓塔的做法,反客为主的松露草莓塔怎么做
简介
食材
巧克力、淡奶油、黄油、糖粉、柠檬皮、鸡蛋、低粉
步骤
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1. 黄油加糖粉打匀打到柔软，
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2. 分次加入鸡蛋打发
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3. 打法好的状态
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4. 加入面粉和柠檬皮，我加的是青柠檬,然后拌匀，
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5. 搅匀后的状态
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6. 用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏一晚
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7. 根据自己模子尺寸取适量面皮，擀成比模子大的片面
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8. ，揭开一面的保鲜膜，放入模子里
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9. ，手在有保鲜膜的那面轻轻推面皮与模子贴合，然后取下保鲜膜，
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10. 用叉子戳出小孔，压上豆子呀，石头呀170℃，20分钟
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11. 淡奶油煮沸，倒入切碎的巧克力中
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12. ，搅拌融化，
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13. 倒入模具，放冰箱冷藏到巧克力凝固,放上水果做装饰，爱放啥放啥吧，我一直惦记放榴莲呢，可惜买不到，这要是巧克力加榴莲吃下去，那得多爽呀，哈哈哈哈
小贴士
