自制萝卜干的做法,自制萝卜干怎么做
简介
食材
盐、白萝卜
步骤
-
1. 将萝卜洗干净。
-
2. 放阳台上吹干水分。
-
3. 将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。
-
4. 白天拿到太阳底下晒。
-
5. 晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。
-
6. 揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。
-
7. 再次将萝卜条放到阳光底下晒。
-
8. 等萝卜条晒至大半干的时候，再一次用少量的盐揉搓一次，最后晒干即可。
小贴士
