肉片炒山药的做法,肉片炒山药怎么做
简介
食材
鸡蛋、尖椒、盐、鸡精、生粉、葱段、油、猪肉、山药
步骤
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1. 原材料：猪肉、山药、辣椒。
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2. 将猪肉切片
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3. 切片的猪肉加入鸡蛋、生粉、盐拌匀
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4. 山药去皮切片，焯水待用
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5. 焯好的山药
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6. 锅里加适量的油烧至7成热，下肉片滑熟。
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7. 滑熟的肉片盛起待用。
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8. 起油锅，下山药片煸炒。
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9. 加入肉片炒匀
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10. 加入辣椒，葱段，加盐、鸡精、炒匀就可以出锅了 ，
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11. 成品，味道还行，呵呵。
小贴士
