兔子翻糖饼干的做法,兔子翻糖饼干怎么做
简介
食材
翻糖、蓝莓酱、食用色素、黄油、低筋面粉、蛋液、糖粉
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 黄油软化打发，将糖粉分2次加入。
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3. 蛋液分两次加入打匀。
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4. 筛入低粉
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5. 揉成面团用保鲜膜包好冷藏30分钟以上。
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6. 取出面团盖上保鲜膜擀成薄片。
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7. 用模具压出形状入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟左右。
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8. 将翻糖盖上保鲜膜擀成薄片用模具压出形状。
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9. 饼干涂上一层果酱。
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10. 盖上糖皮。
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11. 取一些糖皮染色。
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12. 擀成薄片压出需要的形状。
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13. 用水或果酱粘在合适位置装饰。
小贴士
