兔子披萨的做法,兔子披萨怎么做

2024-01-14 45阅读
简介
食材
蔬菜、香肠、马苏里拉芝士、高粉、酵母、温水、黄油
步骤
  • 1. 准备各种蔬菜、香肠
  • 2. 把蔬菜切好、香肠切好
  • 3. 除香肠外,全部材料下锅加入少许盐、黑胡椒粉和番茄酱炒均匀上碟备用
  • 4. 酵母用温水融化,准备高粉
  • 5. 把融化的酵母水倒入高粉中,搅拌均匀
  • 6. 用手揉成面团,再加入15g黄油继续揉10分钟左右,揉好的面团盖上保鲜膜发酵约1个小时,发酵好的面团
  • 7. 盖上保鲜膜发酵约2倍大
  • 8. 发酵好的面团分成5份,4个小的,一个大的
  • 9. 面团压扁排气,大的面团做成脸部,小的做成耳朵,做好形状后,用叉扎些小孔,再涂上番茄酱
  • 10. 加入蔬菜和香肠,再加入马苏里拉芝士,边边刷上食用油
  • 11. 烤箱预热后,放入烤箱中层190度上下火18分钟
  • 12. 取出后,再铺上一层芝士,再放入烤箱烤5-8分钟即可
  • 13. 剩下的两个小面团做成手部,还是扎些小孔刷上番茄酱,放入馅料
  • 14. 放入烤箱190度12分钟
  • 15. 全部烤好的组合起来即可
小贴士
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