黄油香蒜面包的做法,黄油香蒜面包怎么做
简介
食材
盐、香葱、黄油、大蒜、清水、酵母、鸡蛋、白糖、高筋面粉、食盐、玉米油
步骤
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1. 把除黄油外的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母。
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2. 将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性
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3. 在面包机里进行一次发酵
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4. 将面团从面包机中取出按压排除气体
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5. 分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟
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6. 松弛好的面团，按扁，擀开。
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7. 卷起来，搓成橄榄形
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8. 摆入烤盘内，放入烤箱二次发酵
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9. 黄油蒜蓉馅料：大蒜、香葱切碎加入软化的黄油和适量盐，搅匀即可
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10. 发酵好的面团刷上全蛋液，用利刀在中间划一刀
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11. 把做好的香蒜馅料涂在面团中间
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12. 放入预热好的烤箱，上下火180℃、中层烤15分钟
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13. 简单又好吃的蒜香面包就做好了
小贴士
