水晶樱桃蛋挞的做法,水晶樱桃蛋挞怎么做
简介
食材
澄粉、色拉油、糖、热水、樱桃、生粉、鸡蛋
步骤
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1. 澄粉，生粉，糖混合均匀。
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2. 加入热水，边搅拌边和成团。
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3. 加入色拉油，揉成软滑的面团。
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4. 案板上搓长面团，面团切小段放入模具。
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5. 捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子。
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6. 鸡淡打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀。
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7. 把（六）用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出。
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8. 凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可。
小贴士
