金针菇莴笋蛋汤的做法,金针菇莴笋蛋汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、酒、金针菇、莴笋、鸭蛋
步骤
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1. 准备两颗鸭蛋，一些金针菇和一根莴笋，另外备些葱
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2. 将鸭蛋加入葱花，滴几滴酒打碎
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3. 将莴笋切片
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4. 热锅冷油，将莴笋倒入锅中煸炒
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5. 炒至稍微变色后，加水，并放入金针菇
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6. 待水开后，倒入蛋液
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7. 盖上锅盖，加点盐，待莴笋熟后即可起锅
小贴士
