凉拌苦菜的做法,凉拌苦菜怎么做
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1. 苦菜择掉干叶,清洗干净。
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2. 用刀切掉苦菜的老根。
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3. 取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙味极鲜酱油。
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4. 调入一汤匙凉拌醋。
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5. 挖入一汤匙葱伴侣酱,和匀。
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6. 调进适量香油搅匀。
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7. 把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。