开心果黄油饼干的做法,开心果黄油饼干怎么做
简介
食材
香草精、开心果、盐、无盐黄油、糖粉、全蛋液、低粉
步骤
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1. 黄油室温软化，加入糖粉；
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2. 用刮刀将糖粉与黄油混合均匀，无需打发；
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3. 分次加入全蛋液，并搅拌均匀；
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4. 混合好的样子；
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5. 再加入香草精混合均匀；
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6. 筛入低粉，稍搅拌至无干粉状态；
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7. 再加入开心果碎颗粒，用手揉在面团；
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8. 搓成圆柱状，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏至硬身；
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9. 将面团切成0.6CM厚薄片；
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10. 排入烤盘，送入预热好的烤箱内，中层，上下火，165度20分钟，烤到饼干上色即可。
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11. 取出放在烤网上晾凉后密封保存；
小贴士
