淮山葛根煲扇骨的做法,淮山葛根煲扇骨怎么做
简介
食材
姜、盐、清水、猪扇骨、淮山、胡萝卜、葛根
步骤
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1. 淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件
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2. 扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净
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3. 淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份
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4. 锅里加入适量的清水，放入所有的材料
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5. 加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间
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6. 食用时加入盐调味
小贴士
