银耳炖鹌鹑蛋的做法,银耳炖鹌鹑蛋怎么做
简介
食材
黄冰糖、银耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞子
步骤
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1. 准备好4朵银耳，10余粒枸杞子，6枚鹌鹑蛋
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2. 银耳提前泡发。
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3. 鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。
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4. 银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。
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5. 加入红枣，再煮15分钟。
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6. 加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。
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7. 倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。
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8. 加入枸杞子，煮开即可。
小贴士
