芋泥饼的做法,芋泥饼怎么做
简介
食材
油、红豆沙、白芝麻、熟芋头、糯米粉、面粉
步骤
-
1. 准备食材。
-
2. 将蒸熟的芋头趁热去皮（如果是凉的，可以放微波炉里加热一下）
-
3. 快速放入糯米粉、面粉。
-
4. 和成面团。如果觉得过干，可以适量加点温水。（和好的面团，应是略粘手）
-
5. 和好的面团醒发十分钟左右即可。用手揪一块轻压成饼，放入豆沙馅。
-
6. 收口包起。
-
7. 轻压扁，沾满芝麻。
-
8. 锅中放入少许油，将芋泥饼放入。
-
9. 中小火煎至两面金黄即可。
小贴士
