百合山药薏米鸽的做法,百合山药薏米鸽怎么做
简介
食材
花生、盐、红枣、薏米、枸杞子、乳鸽、山药、百合
步骤
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1. 准备好山药、薏米、枸杞子、百合、花生。
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2. 所有配料提前用冷水泡发。
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3. 准备好山药。
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4. 山药去皮、洗净、切厚片；生姜切片备用。
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5. 准备好乳鸽。
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6. 乳鸽收拾干净备用。
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7. 乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，大火煮开。
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8. 撇净浮沫。
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9. 加入生姜片，小火慢炖20分钟。
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10. 倒入薏米、百合，小火煮20分钟。
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11. 加入花生、红枣。
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12. 大火煮开，小火炖煮20分钟。
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13. 加入山药，炖煮15分钟。
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14. 加入盐，调好味。
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15. 倒入枸杞子。
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16. 炖好的乳鸽汤盛入碗中即可食用。
小贴士
