薏米百合煲鹌鹑的做法,薏米百合煲鹌鹑怎么做
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1. 准备所需材料。
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2. 将鹌鹑洗净,姜切片,薏米百合用清水泡半小时。
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3. 锅内加入清水烧开,放入鹌鹑氽烫一下。
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4. 将烫过的鹌鹑放入瓦煲内。
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5. 再加入泡好的薏米百合和姜片。
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6. 再加入适量的清水。
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7. 然后坐炉子上用大火烧沸,转小火煲2小时。
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8. 最后加入适量的盐调味即可。