自制麻辣火锅的做法,自制麻辣火锅怎么做
简介
食材
盐、芝麻、黑胡椒粉、孜然粉、咖喱粉、泡椒、桂皮、花椒、八角、干辣椒、枸杞、红枣、豆瓣酱、大葱、猪蹄肉
步骤
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1. 将猪蹄肉切成小块，用水冲洗干净。
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2. 猪蹄放进电饭煲，加入适量大葱段，红枣，枸杞，煮四十分钟左右，调入少量食盐即可。
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3. 准备各种材料，大葱 半 根，
干辣椒适量，
八角适量，
豆瓣酱三大勺
泡椒 十个，
桂皮一段，芝麻 小半勺。
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4. 锅内放多点油，将步骤3中材料除大葱外小火慢慢炒出香味。
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5. 加入大葱段，三大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油。
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6. 将煮好的猪蹄汤倒进去，大火煮开，加入胡椒粉，咖喱粉，孜然粉小火煮十分钟就可以了！涮入你喜欢的食材，尽情享受属于你自己的火锅时刻吧！
小贴士
