鲜虾酿百合的做法,鲜虾酿百合怎么做
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1. 鲜百合去蒂、拨开,虾仁拍扁剁成虾泥。
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2. 准备碗,放入猪肉泥、虾泥、半勺盐、鸡蛋清、胡椒粉、芝麻油、一勺生粉,拌匀。
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3. 选一片较小的百合裹上一层肉馅,肉馅的外边再包上一片百合,一层一层包起来,一个完整的百合就包好了,每个百合上面再放一粒枸杞点缀。
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4. 放入蒸锅,中火蒸八分钟。即可