花菜炒肉的做法,花菜炒肉怎么做
简介
食材
精盐、干辣椒、生抽、芹菜、大蒜、鸡精、花菜、五花肉
步骤
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1. 把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用
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2. 花菜用手掰小朵洗干净
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3. 先把切的好五花肉煸干至表面金黄
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4. 加入切好的芹菜大蒜辣椒
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5. 一起翻炒
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6. 然后加入少量生抽上色
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7. 加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里
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8. 加入花菜翻炒
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9. 分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟
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10. 然后加入少量盐
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11. 加入炒好的肉
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12. 一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成
小贴士
