蘑菇莴笋干贝汤的做法,蘑菇莴笋干贝汤怎么做
简介
食材
熟葱油、盐、干贝、料酒、生姜片、葱花、香莴笋、白蘑菇
步骤
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1. 香莴笋去皮，蘑菇去根洗净
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2. 干贝洗净后用料酒浸泡20分钟
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3. 准备葱花和姜片
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4. 蘑菇和香莴笋分别切小块
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5. 用少许盐加入香莴笋中腌制20分钟
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6. 锅内水开后加入盐倒入蘑菇焯水后捞起
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7. 锅内倒入清水加入生姜片和干贝
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8. 盖上大火煮开
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9. 煮开后加入料酒
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10. 倒入蘑菇盖上大火煮开后转小火煮20分钟
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11. 之后把腌制出水的香莴笋倒掉水份，加入锅中
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12. 加入熟油
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13. 加入盐调味盖上煮5分钟即可小火
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14. 撒上葱花上桌
小贴士
